🎧 خرید عمده لوازم جانبی موبایل با گارانتی ۳ ماهه 🎧

سبد خرید
0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

حساب کاربری

یا

پیتزا و محبوب ترین های آن

پیتزا و محبوب ترین های آن
زمان مطالعه : 4 دقیقهتاریخ انتشار : 3 اردیبهشت 1403تعداد بازدید : 150نویسنده : دسته بندی : سایر مقالات
پرینت مقالـه

می پسنـدم0

اشتراک گذاری

اندازه متن12

پیتزا در سراسر جهان یکی از غذا های پر طرفدار است. ناپل، شهری در جنوب ایتالیا، به عنوان مرکز اصلی پیتزا شناخته می ‌شود. در قرن هجدهم، این غذای لذیذ به عنوان یک میان وعده، در کافه ها و اغذیه فروشی های خیابانی ارائه می ‌شد؛ اما با ورود به قرن بیستم و گسترش صنعت توریسم خیلی زود توانست محبوبیت جهانی پیدا کرده و وارد منوی غذای اصلی مردم سراسر جهان شود.

این خوراکی فوق‌العاده ایتالیایی که اصلی ‌ترین مواد آن شامل خمیر، سس گوجه فرنگی و پنیر می شود، به مرور زمان توانسته به شکل خلاقانه ای در سرتاسر جهان تکامل پیدا کند، به طوری که امروزه انواع مختلفی از پیتزا وجود دارد. تنوع پیتزا به قدری زیاد است که می شود گفت با هر سلیقه ای می توان از آن لذت برد. این تنوع از پیتزای ساده با ترکیب چند ماده اولیه گرفته تا پیتزاهای پرمواد با ترکیب مواد مختلف به این غذای ایتالیایی شخصیتی همه پسند داده است. در ادامه قصد داریم محبوب ترین انواع پیتزا را معرفی کنیم سپس به طرز تهیه پیتزا بپردازیم.

محبوب ترین انواع پیتزا کدامند؟

تنوع پیتزا به تنوع سلیقه و سبک‌های مختلف آشپزی در سراسر جهان بر می‌گردد. همین موضوع باعث به وجود آمدن انواع مختلفی از این خوراکی لذیذ ایتالیایی شده است. در ادامه برخی از معروف ترین انواع پیتزا را معرفی خواهیم کرد.

پیتزا ناپولی

ناپولی به عنوان پیتزای اصیل ایتالیایی شناخته می ‌شود. ناپولی از مواد ساده مانند خمیر، سس گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و برگ ریحان تهیه شده و به مدت کوتاهی در فر با حرارت بالا پخته می ‌شود.

مارگاریتا

مارگاریتا نیز از پیتزاهای اصیل ایتالیایی است. مواد تشکیل دهنده مارگاریتا شامل خمیر، سس گوجه فرنگی، پنیر موزارلا، روغن زیتون و برگ ریحان است. رنگ ‌های قرمز، سفید و سبز آن به پرچم ایتالیا اشاره دارند.

پیتزا سیسیلی

پیتزا سیسیلی دارای خمیر ضخیم است و با سس گوجه فرنگی، پنیر، زیتون، کاپر و مواد تزیینی دیگر سرو می ‌شود.

مکزیکی

این نوع پیتزا با ترکیب مواد مورد علاقه مکزیکی ها که شامل خمیر، سس گوجه فرنگی، گوشت چرخ‌کرده، کالباس پپرونی، فلفل دلمه، قارچ، پیاز، زیتون و پنیر است، تهیه می شود.

پیتزا هاوایی

پیتزا هاوایی از ترکیب موادی مانند سس گوجه فرنگی، قطعات آناناس، پنیر و گوشت مرغ تهیه می ‌شود.

 پیتزا مدیترانه

پیتزا مدیترانه با ترکیب موادی مانند خمیر، سس گوجه فرنگی، زیتون، فلفل دلمه، پیاز، قارچ، موزارلا و ادویه‌ های مدیترانه ‌ای تهیه می ‌شود.

مخصوص

پیتزا مخصوص معمولاً شامل سس گوجه فرنگی، پنیر موزارلا، گوشت چرخ کرده، سوسیس، قارچ، فلفل دلمه، پیاز و زیتون است.

سفارش پیتزا

پیتزا مخلوط

پیتزا مخلوط شامل مواد مانند سس گوجه فرنگی، سالامی، قارچ، زیتون، فلفل دلمه و پنیر است.

پیتزا پپرونی

پپرونی شامل خمیر، سس گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و برش‌های نازک کالباس پپرونی است. این پیتزا به خاطر طعم برجسته و خوشمزه گوشت پپرونی محبوب است.

طراحی سایت در تهران چگونه به مشاغل کمک می کند؟ بیشتر بخوانید: طراحی سایت در تهران چگونه به مشاغل کمک می کند؟

گوشت و قارچ

پیتزا گوشت و قارچ شامل خمیر، سس گوجه فرنگی، پنیر، قطعات گوشت، قارچ و مواد تزیینی دلخواه است.

محبوب ترین پیتزا ها در ایران

در ایران، پیتزای مخلوط و پیتزای مرغ و قارچ به عنوان دو نوع پیتزا بسیار محبوب شناخته می‌شوند. همچنین پیتزای پپرونی و پیتزای مخصوص نیز از جمله پرطرفدارترین پیتزاها در این کشور هستند. البته سلیقه‌ها ممکن است بین افراد مختلف متفاوت باشد ولی این انواع پیتزاها به طور کلی از محبوبیت زیادی برخوردارند.

شما در عطاویچ پیتزاهایی می بینید که در هیچ فست فود دیگری نمی بینید. پیتزاهایی که علی رقم اینکه مانند بسیاری از پیتزاهای دیگر شناخته شده نیستند ولی پرطرفدار شدند و بین مشتریان عطاویچ از محبوبیت خاصی برخوردارند. پیتزاهایی چون کینگ پیتزا و….

طرز تهیه پیتزا

طرز تهیه پیتزا برای چهار نفر

به طور کلی، پیتزاهای مختلف با ترکیبات متنوعی از سس ‌ها، پنیر موزارلا، گوشت، مرغ، قارچ و سبزیجات تهیه می‌ شوند که هر کدام طعم و مزه خاص خود را دارند. در ادامه طرز تهیه پیتزا مخلوط که محبوب ترین پیتزا در بین ما ایرانی ها به شمار می رود را شرح خواهیم داد.

مواد لازم

– نان پیتزا

– سس گوجه فرنگی

– پنیر موزارلا (یا پنیر های دیگر به دلخواه)

– گوشت چرخ کرده 200 گرم (می توانید گوشت گوساله، گوشت گوسفندی یا گوشت مرغ را انتخاب کنید)

– یک عدد سینه مرغ متوسط

– قارچ 200 گرم

– فلفل دلمه دو عدد متوسط

– پیاز یک عدد متوسط

– زیتون به میزان دلخواه (به صورت خرد شده)

– نمک و ادویه‌ (زردچوبه، فلفل، آویشن و …)

خرید پیتزا

طرز تهیه پیتزا مرحله اول

  • اول از همه سینه مرغ را با یک پیاز کوچک داخل قابلمه ای بگذارید تا آب پز شود.
  • بعد از آب پز کردن سینه مرغ، آن را به قطعه های کوچک خرد کنید. پیاز را خورد کرده و با کمی روغن در ماهیتابه تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیاز طلایی شد سینه مرغ را داخل آن بریزید. سینه مرغ را کمی تفت دهید تا عطر خوبی به خود بگیرد.
  • بعد از تفت دادن سینه مرغ نوبت به گوشت می رسد. دوباره پیاز را خرد کرده و به اندازه ای تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را آنقدر تفت می دهیم تا خوب بپزد. (لازم است بگوییم استفاده از پیاز کاملا با میل خود شما صورت می گیرد. معمولا در پیتزایی که در فست فودها خورده می شود، پیاز استفاه نشده است.)

طرز تهیه پیتزا مرحله دوم

بعد از آماده کردن گوشت چرخ کرده و سینه مرغ، نوبت به درست کردن این غذای لذیذ می رسد.

    • همه سطح خمیر پیتزا را با سس گوجه فرنگی خوب آغشته کنید.
    • پنیر موزارلا را به صورت یکنواخت روی خمیر پیتزا پخش کنید.

گوشت چرخ کرده را بصورت یکناخت روی پیتزا بریزید. قارچ های شسته و خرد شده را روی آن بریزید.

  • فلفل دلمه شسته و خرد شده را هم به صورت یکنواخت روی آن پخش کنید.
  • زیتون خرد شده را هم به آن اضافه کنید.
  • دوباره پنیر موزارلا را به صورت یکنواخت روی آن پخش کنید. هرچه پنیر موزارلا بیشتر باشد پیتزا زیباتر و خوشمزه تر می شود.
  • ادویه ها (زردچوبه، فلفل، آویشن و …) و نمک را به میزان دلخواه اضافه کنید.
  • فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و سپس پیتزا را داخل آن قرار دهید. بعد از 10-15 دقیقه پیتزای شما آماده است و می توانید با لذت نوش جان کنید.

اما لازم است بگوییم اگر دلتان یه پیتزا سریع و خوشمزه می خواهد که همین لحظه بخورید و قصد خرید پیتزا را دارید، می توانید وارد سایت عطاویچ شوید و سفارش خود را ثبت کنید.

میانگین امتیازات ۵ از ۵
مقایسه محصولات

0 محصول

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول